ええ魚はずっと来ているんですが、ありがたいことに現在非常に忙しくさせていただいてましてなかなか紹介出来無いんですが、この魚は紹介しないといけません。
明石では全く知られていない魚を数多く扱う海ぼうずでもめったに入荷しないウルトラレアな魚、
【タマカイ 魂交】
が久しぶりにやって来ます！
300kgにまでなるタマカイとしては19kgと小ぶりながら、写真を見てもらうとわかるようにラグビーボール型の実にええ個体です！
こういう体型の魚が美味いんですよ〜。個人的にはクエよりも味がいい魚やと思います。
さてこのタマカイ、来週火曜日から刺身とお鍋または酒蒸しのセットでお出しします。
おそらく15人分くらいかなー？
食べたい方は各SNSやお電話で「タマカイ食べたい！」とご予約お願いします。
はっきり言って安くは無いですが、次はいつになるかわからないのである時に食べないとダメですよ！